短访新闻

走进“咖啡之城”——澳大利亚墨尔本

时间:2020/07/27

世界上哪座城市咖啡馆最多?回答一定是——澳大利亚墨尔本。

在这座城市坐落着5000多加咖啡馆,街上都飘着浓郁的咖啡香味,咖啡就如同他的生命之源。

墨尔本的咖啡文化可以追溯到上世纪40年代二战后,当时大量的意大利移民带来了浓缩咖啡机后,这里就成了espresso的第二故乡,也从此开辟了澳洲的咖啡时代。墨尔本人喜欢espresso为基底的奶咖;而近年来手冲咖啡也是是另一种越来越受普及和推广的咖啡选择。



墨尔本绝对可以说是世界上拥有最多精品咖啡馆的城市,这里的咖啡馆都自己烘焙咖啡豆,同时按照精品餐厅的标准来提供餐食给顾客。墨尔本咖啡馆专业度很高——无论是店家,还是顾客。比如,客人并不会特别介意手冲咖啡到底是用美式机器还是由咖啡师亲自“表演”手冲的戏剧效果制作。对于咖啡的品质他们有着与生俱来的独特判断力。因此,在这样的咖啡文化和高质素下,类似星巴克这样的快餐式咖啡店在墨尔本并不太受欢迎。 


想要体验高级的咖啡文化,不如亲自来墨尔本感受感受吧!

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