戈佐岛(Gozo) 拉丁语作Gaulus，马尔他语称奥代什岛(Ghaudex或Ghaudesh)。 马耳他的第二大岛（次于马耳他岛）。位于地中海中。岛长14公里，宽7.2公里，面积67平方公里。
目 录 | 1.概况 | 2.气候 |
3.美食 |
该岛比较封闭，因此较多地保持了自然风情和人文景观。岛上山道如织，绿树成行，古迹众多，田园四布。与马耳他岛比较起来，戈佐岛又显得朴实恬淡许多，岛上广阔的田野，风光明媚，种植马耳他所需的蔬果，因此戈佐岛有“马尔他花园”的美誉。这里的老百姓纯朴而热情，丝毫没有市侩味，耕作、捕鱼是他们主要的工作。对于居住在马尔他岛的人而言，戈佐岛是他们假日逃避喧嚣，寻找宁静的地方。戈佐岛历史悠久，据考古专家发现在5000年前就有人居住。罗马时期曾在此建了一座要塞。首府维多利亚（Victoria）深处岛中央，过去因为海盗横行，维多利亚的城堡遂成了海盗来袭时，岛上居民的避难所。
和马耳他岛一样，是地中海温和气候，基本属于全年度都适宜的旅游海岛。除冬季12月~2月份雨水较多，从3月份至11月都是适宜的旅行季节。一般开始在每年6月中旬开始回暖，可以开始尽情的享受潜水、游泳、沙滩日光浴，这一适宜的温度降持续到10月份。
戈佐岛美食非常多样化，不仅有马耳他传统美食，还兼有意大利菜、阿拉伯风味餐和地中海及欧陆特色美食。啤酒也非常有名，每年7月底举行国际美食和啤酒节，名菜有姜汁炸兔肉和香烤猪脚等，橄榄油面包和奶酪蛋糕是最受欢迎的点心。头盘一般都是汤，很受欢迎。夏天，鱼多得时候，可以喝清淡的阿尔吉他（Aljotta）鱼汤；冬天喝曼斯特隆（Minestrone），这是一种通心粉蔬菜汤，他们在汤里放的蔬菜又多又杂。在马耳他有一种简朴而不乏情趣的做肉的方法， 那就是老式烧烤，一般是烤牛肉或猪肉（复活节烤小羊肉）。遗憾的是这种家庭烹饪术还没有在餐馆中普及， 不过许多餐馆也都擅长于其他的的肉类菜肴：布拉乔里（Bragoli）。这是将上好的牛腿肉切成薄片， 裹上鸡蛋，咸肉和一些香料， 卷成肉卷后放在红葡萄酒里慢慢的炖。
