圣乔治（St. Geroge's）是小安的列斯群岛南端岛国格林纳达首都，位于格林纳达岛西南岸、圣乔治河右岸，濒临加勒比海，是格林纳达最大的城市、港口和商业中心，坐落于格林纳达岛西南岸圣乔治河口右岸。圣乔治始建于1650年，曾为英属向风群岛的首府。城市建于狭长的半岛上，分内外两港，可供远洋海轮停靠，为东加勒比海著名良港。

一、城市历史

格林纳达的原始居民是印第安加勒比人。1629年，法国殖民者入侵该岛，加勒比人在英勇抵抗后全部牺牲了。1650年，法国殖民者在今圣乔治市区的西南部狭长半岛的高地上筑起了一座堡垒，名叫“皇家要塞”，从此开始了圣乔治城的建设。因此，史书上大都把这一年作为圣乔治城的始建年代。1714年，可可、咖啡和棉花开始传入格林纳达，法国殖民者从非洲贩来大批黑奴，种植园经济逐渐确立，“皇家要塞”也逐渐成为当地的贸易中心，城市规模在不断扩大。 由于这里的上层阶层主要是法国人，房屋建筑的样式基本上属于18世纪法国的乡土风格。1783年，根据《凡尔赛和约》为英国所占有后，“皇家要塞”遂被改名为“圣乔治”。1795—1796年，当地奴隶曾发动起义，并一度占领圣乔治。1974年，格林纳达独立，圣乔治成为首都。

二、经济

圣乔治不仅是格林纳达的主要城市，而且是东加勒比地区的来往要道，同周围的圣卢西亚、圣文森特和格林纳丁斯等岛国联系较多。圣乔治港分内港和外港，内港又分东西两个码头，可停泊大型远洋船只。由于圣乔治港三面环山，不易受风浪袭击，港内水深，潮差也比较小，是划船运动的理想场所。圣乔治港已成为东加勒比地区最大的游船租赁中心。圣乔治的大型国际机场，在整个加勒比地区占有重要的地位。
圣乔治主要输出肉豆蔻、可可、香蕉，工业以农产品加工为主，有制糖、酿酒、椰子加工、卷烟、造纸、船舶修理等小型工厂。海滩优良，旅游业盛行。

三、风俗习惯

1.住宅：格林纳达城市的住宅十分讲究，比较典型的是圣乔治的房子，圣乔治的房子多建在山坡绿荫丛中，用整齐的石块和优质的木料作主要结构。市郊穷人和农民的房屋大都很简陋，面积小，木质结构。

2.土特产：秋葵荚、大甘蕉、玉米和香蕉、木薯、可可、山芋和南瓜。

3.衣着：黑人通常穿白上衣和白裤子，村民不穿鞋，但也有穿一双木制凉鞋的；白人大多是土地所有者、政府官员、旅游业巨头和大商人、海运造船主等，这些人多穿西装。

4.饮食习惯：圣乔治的饮食习惯与欧美人相同。当地风味是烧鱼、大虾、龙虾、螃蟹和蚌类。

四、节日

独立日：2月7日(1974年)

国庆日：2月7日(1974年）

耶稣受难日:4月5日

劳动节:5月1日

圣神降临节:5月27日

解放节:8月5-6日

感恩节:10月25日

圣诞节:12月25-26日

狂欢节：于每年8月中旬举行，以避免与该国2月7日纪念从大不列颠统治下独立的庆典的时间相冲突。狂欢者于8月14、15日上街狂欢。